Smaaklessen

Voedingslessen op basisscholen

Smaaklessen zijn voedingslessen, waar de leerstof aan de hand van proefjes  duidelijk wordt gemaakt. Dit didactisch smaakproject is al een groot succes, maar de hoop is er dat deze smaaklessen, naast handenarbeid, rekenen, Nederlandse taal, gymnastiek en muziekles een verplicht vak op alle basisscholen in Nederland zal worden. En daarvoor is de medewerking van de Haagse politiek nodig. En om die te bereiken is op zich een avontuur. Gelukkig steunt het Ministerie van LNV al geruime tijd de Smaaklessen en hopelijk volgen de andere ministeries ook. Het is belangrijk dat zoveel mogelijk mensen aandacht aan ‘De Smaaklessen’ willen besteden, zodat er een nationale discussie ontstaat van het wel of geen nut hebben van de verplichte smaakles op basisscholen. Verplicht, omdat Smaaklessen alleen werkt, wanneer het een lange adem heeft en alle scholen van Nederland bereikt.

De doelstelling van de smaakles is niet om van de leerling een topkok te maken, maar wel zijn of haar smaakreferentie te verbreden. Proeven of gewoon eten. Het blijft een eerste levensbehoefte. Wél seksuele voorlichting, waarom geen eetvoorlichting?

Jaarlijks zijn er miljoenen voedselvergiftigingen, die vooral in de huiselijke sferen plaatsvinden. Er wordt steeds meer industriële fastfood en steeds minder vers gegeten. Vele medemensen worden te dik, waaronder veel jongeren. De relatie tussen eten en bewegen is er een die niet zonder elkaar kunnen. Vele inzichten zijn gerelateerd aan voeding. Of visa versa. En, in multicultureel opzicht: hoe meer je van elkaars cultuur weet, hoe meer begrip je voor elkaar kunt krijgen.Wllen we een gerenommeerde en gezonde eetcultuur in Nederland hebben, dan zullen we daar wat aan moeten doen. Nog een reden om massaal aan de smaakles te gaan is nog niet genoemd en dat is dat de leerling interesse in eten krijgt en eten leuk gaat vinden. Niet iets wat moet, maar het als een beleving gaat zien.

Voor meerdere informatie over de smaaklessen: www.smaaklessen.nl Hier kan elke school zich gratis aanmelden.